Алиментарно-зависимые заболевания населения и гигиеническая характеристика факторов риска их развития на территории республики Татарстан
- Авторы: Фролова О.А.1, Тафеева Е.А.2, Фролов Д.Н.2, Бочаров Е.П.2
-
Учреждения:
- Казанская государственная медицинская академия - филиал ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
- ФГБОУ ВО Казанский ГМУ Минздрава России
- Выпуск: Том 97, № 5 (2018)
- Страницы: 470-473
- Раздел: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
- Статья опубликована: 20.10.2020
- URL: https://ruspoj.com/0016-9900/article/view/640383
- DOI: https://doi.org/10.47470/0016-9900-2018-97-5-470-473
- ID: 640383
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Анализ данных по показателям алиментарно-зависимых заболеваний среди лиц трудоспособного возраста в Республике Татарстан свидетельствует об устойчивом их росте. Удельный вес причин смерти от заболеваний, в этиологии которых фактор питания играет значимую роль, за период с 2005 по 2015 гг. составил 77,9%. Нами выявлена основная тенденция пищевого поведения в каждой возрастной группе: высокое потребление белка (у 75% мужчин и 81% женщин) и жира (у 59% женщин и 67% мужчин). Нормальный диапазон индекса массы тела (20,0–24,9) отмечается у 44,3% женщин и 44,7%мужчин. Не имеют дополнительных физических нагрузок около 38% опрошенных мужчин и более 2/3 женщин (63,2%). В результате нерационального пищевого поведения и низкой физической активности количество мужчин с избыточной массой тела увеличилось за изученный период на 17,5%. Рациональным можно считать питание только 20% жителей Республики Татарстан.
Об авторах
Оксана Александровна Фролова
Казанская государственная медицинская академия - филиал ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
Автор, ответственный за переписку.
Email: frolova_oa@mail.ru
Доктор мед. наук, проф. кафедры общей гигиены КГМА — филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России.
e-mail: frolova_oa@mail.ru
РоссияЕ. А. Тафеева
ФГБОУ ВО Казанский ГМУ Минздрава России
Email: noemail@neicon.ru
Россия
Д. Н. Фролов
ФГБОУ ВО Казанский ГМУ Минздрава России
Email: noemail@neicon.ru
Россия
Е. П. Бочаров
ФГБОУ ВО Казанский ГМУ Минздрава России
Email: noemail@neicon.ru
Россия
Список литературы
- Тутельян В.А., Суханов Б.Л., Керимова М.Г. Предпосылки и факторы формирования региональной политики в области здорового питания в России. Вопросы питания. 2007; 76 (6): 39-43.
- Улумбекова Г.Э. Здоровье населения в Российской Федерации: факторы риска и роль здорового питания. Вопросы питания. 2010; 79 (2): 33-38.
- Тутельян В.А., Погожева А.В., Егоренкова Н.П. и др.Диагностика риска неинфекционных заболеваний. Якутский медицинский журнал. 2015; 3: 74-76.
- КонцеваяА.В., Еганян Р.А., Калинина А.М. и др. Изучение с помощью специализированной компьютерной программы связи между привычками в питании и факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вопросы питания. 2008; 77 (2): 51-54.
- Глаголева О.Н., Турчанинов Д.В., Вильмс Е.А. Эффективность образовательных программ для улучшения структуры питания населения и профилактики анемий. Гигиена и санитария. 2015; 7: 77-80.
- Карпова М.В., Фролова О.А., Фролов Д.Н. Анализ структуры и динамики развития алиментарно-зависимых заболеваний у населения Республики Татарстан. Здоровье населения и среда обитания. 2012;11: 37-38.
- Козубенко О.В., Турчанинова М.С., Антонов О.В. Возможности профилактики алиментарно-зависимой патологии у подростков на основе показателей качества жизни. Гигиена и санитария. 2015;7: 81-84.
- Светикова А.А., Коденцова В.М., Вржесинская О.А. и др. Особенности минерализации костной ткани у больных с сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной патологией и обеспеченность их витаминами и кальцием. Вопросы питания. 2008; 1: 20-25.
- Батурин А.К., Погожаева А.В., Акользина С.Е. и др.Особенности витаминного статуса у мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Вопросы питания. 2012; 81 (4): 58-64.
- Тутельян В.А., Батурин А.К., Конь И.Я. и др. Распространенность ожирения и избыточной массы тела среди детского населения РФ: мультицентровое исследование. Педиатрия, журнал им. Г.Н. Сперанского. 2014; 5: 28-31.
- Фролова О.А., Бочаров Е.П., Фролов Д.Н., Юсупова Н.З. Медико-социальная характеристика питания населения, оценка качества и безопасности (на примере Республики Татарстан). Казань: ИД «МеДДоК»;2016.
- Сазонова О.В., Батурин А.К. Питание и пищевой статус работников умственного труда с низкой физической активностью. Вопросы питания. 2010; 79 (3): 46-50.
- Глобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью: Руководство стран по мониторингу и оценка осуществления, ВОЗ. 2009.
- Мартинчик А.Н., БатуринА.К., Феоктистова А.И.и др. Методические рекомендации по оценке количества потребляемой пищи методом 24 часового (суточного) воспроизводства питания. Утв. Зам. Глав. Гос. санитарного врача РФ 26 февраля 1996 г., №С1-19/14-17, 1996.
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник под ред. проф. И.М. Скурихина и проф. В.А. Тутельяна. М.: ДеЛипринт; 2002.
- Питание и здоровье в Европе: новая основа для действий. Под ред. A.Robertson, C.Tirado, T.Lobstein и др. Региональные публикации ВОЗ, Европейская серия, 2005; 96.
Дополнительные файлы
