Том 58, № 5 (2024)

Токсигенные грибы – патогенные микроорганизмы, продуцирующие микотоксины и вызывающие микозы и микотоксикозы. По данным ФАО, 25% мирового производства зерна загрязнено микотоксинами. В развивающихся странах до 36% всех заболеваний напрямую или косвенно связаны с грибными микотоксинами. В обзоре рассматривается ситуация с зараженностью зерновых культур в различных регионах России токсигенными грибами родов Claviceps, Fusarium, Alternaria, Aspergillus, Penicillium и накоплением микотоксинов, опасных для человека и животных. Грибы рода Claviceps широко распространены на зерновых культурах, особенно вредоносны на ржи. Они содержат токсичные алкалоиды нервнопаралитического действия. Токсины, продуцируемые Fusarium, вредны для здоровья человека и животных. Различные виды рода Fusarium могут продуцировать широкий спектр микотоксинов. Грибы рода Alternaria широко распространены на сельскохозяйственных культурах. Заболевания, вызываемые Alternaria, поражают, как правило, зерно всех злаковых культур. Основная опасность заражения зерна видами рода Alternaria заключается в наличии в сельскохозяйственной продукции вторичных метаболитов, токсичных для растений, животных и человека. Грибы рода Aspergillus поражают зерно пшеницы, ячменя, кукурузы и других культур. Виды рода Aspergillus продуцируют токсины, вредные для человека и животных. Они обладают канцерогенными, мутагенными, тератогенными и иммунодепрессивными свойствами. Грибы рода Penicillium в основном вызывают плесневение семян, снижающую их всхожесть и часто вызывающую их гибель. Однако грибы рода Penicillium продуцируют и большое количество микотоксинов. Они обладают нефротоксическими, канцерогенными и мутагенными свойствами. Развитие заболеваний и продукция грибами микотоксинов зависят от климатических условий.

В результате проведенных полевых работ, а также ревизии гербарного материала прошлых лет, выявлено 14 новых для заповедника “Бастак” видов грибов. Десять из них являются новыми для Еврейской автономной области (Armillaria cepistipes, Baeospora myriadophylla, Baorangia alexandri, Ceraceomyces borealis, Dichomitus squalens, Gomphidius borealis, Phlebiopsis pilatii, Picipes tubaeformis, Serpula himantioides, Thelephora penicillata). К настоящему времени в составе микобиоты заповедника известен 781 вид базидиальных макромицетов.

В статье представлены результаты детального обследования культурных роз, произрастающих на европейской территории России, на зараженность грибами рода Phragmidium, вызывающими ржавчинную болезнь роз. Основным объектом исследования был розарий Ботанического сада Петра Великого БИН РАН (Санкт- Петербург). Всего было изучено пять дикорастущих видов и 43 сорта роз из семи садовых групп. В результате морфологического анализа пораженных частей растений, детальной микроскопии (с использованием светового и сканирующего электронного микроскопа) собранных образцов грибов, а также анализа данных ДНК, было идентифицировано четыре вида Phragmidium (P. mucronatum, P. fusiforme, P. tuberculatum и P. rosae-pimpinellifoliae). Интересно, что все выявленные виды оказались принадлежащими к группе морфологически сходных видов из комплекса P. mucronatum. В ходе исследования впервые были получены нуклеотидные последовательности ITS для P. fusiforme, P. mucronatum и P. rosae-pimpinellifoliae и LSU для P. rosae-pimpinellifoliae, ранее отсутствовавшие в базах данных. Для всех изученных видов Phragmidium приведены уточненные морфологические описания и иллюстрации макро- и микроструктур. Для сравнения изученных видов с другими представителями рода и определения их филогенетического положения был проведен филогенетический анализ на основе двух генетических маркеров (ITS и LSU).

Ксилосапротрофный агарикомицет Pleurotus abieticola, описанный в 1997 г., еще плохо изучен в экологическом отношении. Цель данного сообщения – изучение экологических особенностей P. abieticola на материале двух обширных очагов усыхания ели в заказниках “Гладышевский” и “Озеро Щучье” (Санкт-Петербург, Россия), в которых обнаружили массовое плодоношение этого вида. Идентификация этого вида в полевых условиях была подтверждена результатами секвенирования участка ITS рДНК. Подробное исследование древостоев позволило выявить новые тонкие особенности экологии и морфологии этого вида. Выявлен сапротрофный пионерный комплекс, в состав которого внедрился P. abieticola (Fomitopsis pinicola, Trichaptum abietinum, Gloeophyllum sepiarium, Armillaria ostoyae, Amaropostia stiptica, Exidia nigricans, E. saccharina, Dacrymyces stillatus, Heterobasidion parviporum, Phlebiopsis gigantea, Stereum sanguinolentum). Обсуждаются причины массового развития Pleurotus abieticola в еловых древостоях, пораженных короедом-типографом.

Представлены данные сравнительного анализа углеродно-кислородного газообмена базидиокарпов грибов бурой и белой гнили и разрушаемой ими хвой ной древесины камерным методом при 20°C. Были оценены дыхательный коэффициент (характеризует эффективность окислительной конверсии органического углерода в СО₂) и СО₂ эмиссионная активность (характеризует интенсивность окислительной конверсии органического углерода в СО₂). Показано, что газообмен хвойного дебриса с бурой и белой гнилью аэробный, а его углеродно-кислородный баланс идентичен газообмену базидиокарпов соответствующих эколого-физиологических групп ксилотрофных грибов и характеризует их как равно эффективных минерализаторов: 70–80% органического углерода конвертируется в СО₂. СО₂-эмиссионная активность древесных остатков с белой гнилью на 30–60% выше, чем с бурой. Базидиокарпы грибов бурой гнили отличаются более высокой, чем у грибов белой гнили, интенсивностью дыхания, но в обоих случаях она многократно (грибы белой гнили – в 5–8 раз, грибы бурой гнили – в 11–90 раз) превышает СО₂ эмиссионную активность разрушаемых ими древесных остатков.